|
No niin, nyt alkoi Terveellinen Elämä (tm).
Viimeisen parin kuukauden aikana on tullut painotettua liikaa työntekoa
ja juhlintaa. Nukkuminen ja ruokahuolto on taas jäänyt liian
vähille. Mutta katsotaanpa mitä tapahtuu, jos nyt viikon ajan
saisi syötyä ja nukuttua tarpeeksi. Alku ainakin
näyttää mukavalta. Herkullinen aura, persikka, sipuli,
kerma -kastike vei kielen mennessään.
Resepti:
* yksi iso sipuli
* 2dl kermaa
* purkillinen (sopiva) persikanpuolikkaita
* aurajuustoa
Kuoritaan sipuli ja paloitellaan persikan puolikkaat sopivan pieniksi
paloiksi. Sipulit ruskistetaan paistinpannussa jonka jälkeen sekaan
nakataan persikat. Lisään kermaa ja annetaan hautua hetken.
Lopuksi lisätään noin 2/3 aurajuuston palasta ja annetaan
kuplia miedolla lämmöllä kunnes aura on sulanut kokonaan.
Voi halutessaan maustaa jollain, esimerkiksi valkopippurilla.
Tarjoillaan perunoiden kera, juomaksi esimerkiksi kevytmaitoa.
janne
|
